Die Bäckerei Schmid ist eine Traditions-Bäckerei und -Konditorei. Im Zug einer Erweiterung wird eine neue Backstube in einem Anbau integriert und ein neues Café & Restaurant findet Platz in der alten Bäckerei. Durch Öffnen der Bestandsfassade entsteht ein fließender Übergang vom Café auf die überdachte Terrasse & Lounge. Ebenso fließend gelangt man vom Shop in das Cafe, wobei die neue Bar nun das Herzstück bildet.